Полезные и вкусные томаты: лучшие сорта селекции Агрохолдинга «Поиск»

0 9

Томат – одна из самых популярных в мире овощных культур. В России томат начал возделываться как декоративное растение в начале XVIII века. Потребовалось сто лет, чтобы он превратился из «незнакомца» в крайне востребованную овощную культуру. Благодаря известному писателю и ученому Андрею Тимофеевичу Болотову томат был признан пригодным к употреблению в пищу. В начале XX века ученый-агроном А.С.Кравцов говорил: «Томату по выгодности разведения нет равного в русском огородничестве». Эта мысль актуальна и по сегодняшний день.

Полезные и вкусные томаты: лучшие сорта селекции Агрохолдинга "Поиск"

Современные сорта томатов и вкусны, и полезны

В чем заключается польза томатов

Плоды томатов богаты ликопином – пигментом красного цвета, расщепляющим жиры. Это природный антиоксидант, который признан необходимым для человеческого организма. Антиоксиданты обеспечивают здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляя стенки капилляров и сосудов. Многие диетологи рекомендуют придерживаться диеты с употреблением богатой ликопином пищи для профилактики появления ишемической болезни сердца. Ликопин подавляет болезнетворную микрофлору в кишечнике, нормализует аппетит, способствует снижению веса, регулирует обмен холестерина в организме.

Полезные и вкусные томаты: лучшие сорта селекции Агрохолдинга "Поиск"

Плоды томата не только вкусны и привлекательны, но и очень полезны

Благодаря содержанию фитонцидов томаты обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Стоит отметить, что эти плоды прекрасно регулируют работу нервной системы, являясь отличным антидепрессантом. Благодаря высокому содержанию серотонина томаты улучшают настроение.

Удивительные факты о томате

Самый курьезный случай в истории мировых отравлений произошел с первым президентом США Джорджем Вашингтоном. Когда Вашингтон был полководцем армии колонистов, его решили отравить томатами, суеверно считая эти плоды ядовитыми. Повар Джей Бейли приготовил и подал на стол будущему президенту жаркое с томатами, рассчитывая на верный результат. Джорджу Вашингтону очень понравилось блюдо, он съел жаркое с большим удовольствием. И, как мы знаем, не только остался жив, но и успешно отвоевал независимость страны и стал первым президентом США.

Развеять миф о ядовитых качествах томата смог полковник Роберт Гиббон Джонсон, который в 1822 году публично на ступенях здания суда в городе Салем съел целое ведро томатов, доказав, что они совершенно безопасны.

Как селекция влияет на полезные свойства томатов

Селекция томата — это сложнейший, но одновременно очень интересный процесс, благодаря которому создаются новые сорта и гибриды. В ХХ веке на прилавки магазинов стали поступать в продажу зарубежные сорта и гибриды томатов. Они привлекали покупателя безупречным внешним видом и разнообразной окраской. Но, к сожалению, они оказались лишены насыщенного вкуса, и польза от них для организма была минимальной.

Зарубежные селекционеры отлично справились с задачей по созданию безупречного внешнего вида, высокой транспортабельности и лежкости плодов, но они так и не решили очень важную проблему, связанную с накоплением в томатах полезных веществ и витаминов.

Полезные и вкусные томаты: лучшие сорта селекции Агрохолдинга "Поиск"

Селекционеры «Поиска» уделяют особое внимание созданию сортов и гибридов с высокими потребительскими качествами

Безусловно желание каждого из нас питаться вкусно и полезно. Большинство садоводов-любителей самостоятельно выращивают любимые овощи на своих участках, чтобы побаловать себя и своих близких «здоровым» урожаем. Селекционеры агрохолдинга «ПОИСК» при разработке новых сортов и гибридов томата особо акцентируют внимание на содержании ликопина, витаминов и других полезных веществ, которые обогащают наш организм и приносят несравненную пользу здоровью.

В селекции, кроме того, учитываются и другие важные потребительские свойства, включая приспособляемость к разным климатическим условиям и устойчивость к болезням и вредителям. В последние годы создан ряд очень интересных и востребованных серий сортов и гибридов томата. 

Полезные и вкусные томаты: лучшие сорта селекции Агрохолдинга "Поиск"

Томаты ‘Оранжевое сердце’ (слева) и ‘Золотое руно’ (справа), серия Авторских сортов и гибридов

Полезные томаты для домашнего огорода

Серия «4 лета» создана для тех, у кого нет огорода, зато есть большое желание самостоятельно вырастить вкусные томаты в домашних условиях.

Сорта и гибриды, собранные в этой серии (‘Красная шапочка’, ‘Желтая шапочка’, ‘Оранжевая шапочка’, ‘Красная россыпь’, ‘Янтарная россыпь’, ‘Рябиновые бусы’, ‘Золотая гроздь’), идеальным образом подойдут для круглогодичного выращивания на лоджиях, балконах и домашних подоконниках. Карликовые и ампельные томаты-черри порадуют овощеводов-любителей своим несравненным декоративным видом и отменным вкусом плодов.

Полезные томаты для взыскательных огородников

В серию «Восточный деликатес» вошли сорта и гибриды томатов с самыми изысканными и пикантными вкусовыми качествами. Среди томатов этой серии следует выделить ‘Коралловый риф F1’, ‘Волшебная арфа F1’, ‘Золотой поток F1’, ‘Китайский сувенир F1’, ‘Лимонная искорка’, ‘Золото востока’, ‘Золотая искра’.

Полезные и вкусные томаты: лучшие сорта селекции Агрохолдинга "Поиск"

Томаты ‘Волшебная арфа F1’ (слева) и ‘Золотой поток F1’ (справа), серия семян «Восточный деликатес»

Полезные томаты для северных регионов

Для садоводов, которым нравятся сорта наподобие ‘Бычьего сердца’, создана «Сибирская серия». В нее включена группа скороспелых, неприхотливых и урожайных сортов томатов, прекрасно подходящих для выращивания не только в средней полосе России, но и в более жестких климатических условиях Урала, Сибири и Дальнего Востока: ‘Краса Сибири’, ‘Мечта великана’, ‘Сердце Сибири’, ‘Алтайская заря’, ‘Алтайский мед’, ‘Алтайский богатырь’. Плоды каждого из этих сортов имеют массу 300-400 г и более.

Полезные томаты для гурманов

Главная изюминка коллекции томатов от агрохолдинга «ПОИСК» – это серия «Вкуснотека». Основная задача ее создания – вернуть на отечественный рынок вкусные и ароматные томаты.

Полезные и вкусные томаты: лучшие сорта селекции Агрохолдинга "Поиск"

Томаты ‘Банан желтый’ (слева) и ‘Бизон жёлтый’ (справа), серия семян «Вкуснотека»

Каждый сорт из серии «Вкуснотека» прошел многоступенчатую отборочную дегустацию. Только истинные шедевры вкуса удостоены чести быть представленными в этой уникальной серии, где можно найти любые вариации вкуса: от насыщенно-томатного с кислинкой до сочно-сладкого и даже десертного фруктового.

Используя сорта и гибриды отечественной селекции от агрохолдинга «ПОИСК», вы обеспечиваете себе и своим близким здоровое будущее!

Чтобы выбрать подходящие сорта томатов для своего огорода и вырастить отличный урожай, не забудьте изучить материалы уроков Академии огородника, посвященные соответствующим темам:

  • Выбор культур и сортов овощей для своего огорода — принципы, правила, подходы
  • Как вырастить здоровую крепкую рассаду
  • Секреты и тонкости выращивания рассады томатов

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

десять − четыре =